Die Pistazie ist eine Pflanzenart der Sumachgewächse – ihre Frucht wird als Steinfrucht bezeichnet.
Pistazien sind ein idealer und gesunder Snack. Mit ihrem hohen Vitamin B6, Kalium- und Eiweißgehalt sind sie reich an Nährstoffen.
Pistazien sind aus unterschiedlichen Desserts wie Eis, Baklava, Kuchen oder in Salaten nicht mehr wegzudenken

Ursprünglich fand man Pistazienbäume in Afghanistan und im Iran. Erst im 19. Jh. importierten die USA die Frucht nach Kalifornien und begannen mit dem Anbau. Auch in der Türkei und Griechenland werden inzwischen Pistazien angepflanzt.
DeliUniq bezieht Pistazien hauptsächlich aus dem Iran. Hier wird der Pistazienanbau nach jahrhundertealten Methoden betrieben. Wir bieten Pistazien in unterschiedlichen Formen an: gesalzen, ungesalzen, sowie mit und ohne Schale.